A pitaia, também conhecida como fruta do dragão, é uma fruta exótica e nutritiva. Ela é popular em várias regiões do mundo.

A fruta tem casca colorida e polpa doce ou ácida, dependendo da variedade. É apreciada pelo sabor e aparência atrativa.

Existem diferentes tipos de pitaia, como a Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis e Hylocereus monacanthus.

A pitaia é cultivada principalmente em países tropicais e subtropicais. Brasil, Vietnã e Indonésia são grandes produtores.

Ela cresce em cactos chamados de bejucos, que exigem clima quente, solos bem drenados e bastante sol para crescer bem.

A colheita da pitaia ocorre quando a fruta apresenta cor vibrante e polpa suculenta. A época depende da região de cultivo.

A fruta possui vitaminas C, B, antioxidantes e fibras. Isso ajuda na saúde imunológica e digestiva.

O consumo pode ser feito ao natural, em sucos, smoothies ou sobremesas. Sua versatilidade agrada os consumidores.

A pitaia possui baixo teor calórico, sendo uma boa opção para quem busca alimentação saudável e controlada.

Para comprar, prefira frutas maduras, que estejam firmes, com casca vibrante e sem manchas escuras ou partes moles.

Apesar de ser segura, o consumo excessivo pode causar desconforto digestivo. Modere a quantidade diária.

A produção sustentável da pitaia ajuda na preservação ambiental e no fortalecimento da economia local.

Conhecer a pitaia ajuda a variar a alimentação e disfruta de seus benefícios. Experimente diferentes receitas com esta fruta.